La visita de Daniele Coppa, una jornada con sabor italino

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Este año, para celebrar con vosotros la llegada de la Navidad, queríamos sorprenderos con una deliciosa elaboración típica de estas fechas: el tradicional Panettone italiano. Para ello invitamos a Daniele Coppa, el gran profesional y técnico demostrador de Vandemoortele Italia, a elaborar este magnífico dulce con la ayuda de nuestro técnico demostrador Tomás Calderón. Una […]

¡YA ESTÁ DISPONIBLE LA REVISTA ARTESANO OTOÑO – INVIERNO!

REVISTA ARTESANO OTOÑO - INVIERNO

Recién salida del horno, ¡la revista Artesano nº 24 edición Otoño – Invierno viene cargada de novedades! En este número te desvelamos la receta y las fotografías del ganador de nuestro concurso de verano St. Allery Premium, te enseñamos el origen y una técnica secreta de Tomás Calderón para elaborar un volován perfecto, te presentamos […]

GANADORES DEL CONCURSO DE VERANO

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¡LOS GANADORES DEL CONCURSO DE VERANO ST. ALLERY PREMIUM YA ESTÁN AQUÍ! Agosto ha acabado y eso significa, además de la vuelta a la rutina, ¡que ya tenemos a los  ganadores del concurso de verano St. Allery Premium! Un concurso que ha tenido una alta participación y, sobre todo, nos ha demostrado vuestra profesionalidad y […]

Primera Demostración Colectica 2015

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El pasado 25 y 26 de marzo se celebró en Madrid la primera demostración colectiva del año, en las instalaciones de nuestro distribuidor El Duo Harinero. Este año tenemos nuevo recetario con 8 atractivas elaboraciones ilustradas que seguro que llamarán la atención de tus clientes más exigentes. Además, todos los asistentes entran en el sorteo […]

Expo Doser

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Nuestro distribuidor en Cantabria, Comercial Doser, organiza una Expo donde sus principales proveedores exponen sus productos. En Vandemoortele estuvimos como cada edición (esta ha sido la 3ª) apoyando a nuestro cliente, Tomas Calderón elaboró unas recetas con nuestras melanges St Allery y St Auvent, junto con nuestra nueva gama de mixes Gold Cup. ¡Todos los […]

Demostración colectiva en Ojedamar

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El pasado 20 y 21 de mayo en Hellín, Albacete, Vandemoortele organizó una demostración colectiva donde se inauguró la nueva sala de demostraciones de nuestro distribuidor Ojedamar. Más de 50 personas no quisieron perder la oportunidad de ver a nuestro técnico demostrador Tomás Calderón, elaborando exquisitas recetas con nuestros productos más Premium. Queremos agradecer a […]

Revista Artesano Primavera-Verano

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La última edición de la Revista Artesano ya está en la mayoría de panaderías y pastelerías de toda España. ¿Aún no la tienes? Descárgatela aquí o contacta con tu comercial habitual para que te entregue un ejemplar. Descargar

Más Demostraciones Colectivas

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El pasado mes de Noviembre Tomás hizo varias demostraciones colectivas que fueron todo un éxito. Se desplazó hasta Portugal, Salamanca y Valladolid y más de 100 personas pudieron ver como se trabaja nuestra nueva gama St. Allery Premium, entre otros productos. Desde aquí queremos agradecer a todos los asistentes su visita y esperamos que pongan […]

Nueva Revista Artesano

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Nuestra revista Artesano se viste de gala para recibir el 2015. En este nuevo número podrás encontrar noticias del sector, trucos para tu negocio, recetas renovadas.. ¡y mucho más! Descárgatela aquí para tenerla en tu PC, tablet o móvil.

Demostración Colectiva St. Allery Premium

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Las recetas que nuestro técnico Tomás Calderón preparó fueron: Croissants de cereales con jamón dulce y queso Surtido de coronas hojaldradas Sneken de frambuesas y pistachos Bollos con pepitas de chocolate (doo wap) Mariposas Brioche relleno con fruta y chocolate Pastel alsaciano con albaricoques Tarta de mousseline de frambuesa y frutos rojos Todos los asistentes […]